隨著人民生活水平的提高，生態(tài)環(huán)保意識(shí)逐步增強(qiáng)。如果你的餐廳有油煙擾民，100%會(huì)被附近居民投訴。

　　除了罰款外，環(huán)保執(zhí)法部門上門例行檢查還將受到停業(yè)整頓、店鋪關(guān)閉等相關(guān)處罰，這對(duì)餐飲一族來說，實(shí)在是太值得了。因此，解決這一問題的方法是安裝一個(gè)高效的油煙凈化器。

　　什么是高效的油煙凈化器？高效油煙凈化器和低效油煙凈化器有什么區(qū)別？北方，這是正常現(xiàn)象。

　　對(duì)于需求量大的油煙凈化工程，只要能觀察到油煙的存在，就可以判定該工程為故障。不管設(shè)備廠家有多少合理的解釋，都是徒勞的，因?yàn)橐对V的鄰居會(huì)完全無視廠家的投訴，只要看到冒煙，就會(huì)投訴。

　　穩(wěn)定故障率低。各種廚房油煙凈化器的工作原理并不復(fù)雜。然而，如何在高溫、高濕、電網(wǎng)紊流和空氣污染的環(huán)境中長(zhǎng)期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵技術(shù)。

　　安裝凈化設(shè)備的目的是避免麻煩，而不是找麻煩。如果設(shè)備故障率高，即使廠家的售后服務(wù)能跟上，頻繁的設(shè)備維修也會(huì)給正常的業(yè)務(wù)帶來很大的麻煩。

　　延長(zhǎng)清洗周期比較方便。不同類型的廚房油煙凈化器有不同的清洗周期和清洗方法。

　　一般來說，正常的清潔和維護(hù)不會(huì)影響餐廳的正常運(yùn)營(yíng)，但維護(hù)周期的長(zhǎng)短和每次維護(hù)的勞動(dòng)強(qiáng)度表明了制造商對(duì)設(shè)備未來長(zhǎng)期維護(hù)承諾的可靠性。間隔一個(gè)月以上的清洗周期和一次不超過一小時(shí)的清洗保養(yǎng)時(shí)間，是普通廚房油煙凈化器設(shè)備難以達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，而高性能的凈化設(shè)備基本上一次可以清洗兩個(gè)多月，一次只需要半個(gè)小時(shí)左右