今年3月20日，沙井城管部門就開始了“百日油煙專項整治行動”。如今，更是制定了要對安裝油煙凈化器的餐飲企業補助2000元的措施。

記者在一份沙井城管執法支隊制定的《關于開展餐飲服務業油煙污染整治告知書》上看到，要求排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化器并保證正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。

禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。

禁止在區道路、內街、車站、廣場等公共場所露天設置燒烤等產生油煙、廢氣的攤點；禁止餐飲服務業經營者將油煙排入下水管道；餐飲服務業的灶爐應當使用燃氣、電燈清潔能源，禁止使用煤、木材、煤油、重油等污染大氣環境的燃料。

對于已經安裝油煙凈化器并保持正常使用的餐飲服務單位可憑經營者申請書、身份證、銀行卡，油煙凈化器合格證、檢測報告、購買發票，餐飲店招及油煙凈化器圖片營業執照復印件等相關資料到轄區所屬城管執法大隊申請不高于2000元的油煙凈化器補助費用。