日前，市民鄧小姐向本報投訴稱，村附近一家快餐店煙囪直接對著空中排，也無靜音設(shè)備，給附近居民帶來油煙、.音雙重污染。“油煙擾民一直是市民投訴比較多的，也是我們?nèi)粘１O(jiān)管治理工作的一個難點(diǎn)。”市環(huán)保局相關(guān)執(zhí)法人員表示，去年我市環(huán)境監(jiān)測分局接到涉及餐飲油煙的投訴共725宗，相當(dāng)于每天2宗。

快餐店未經(jīng)環(huán)評就營業(yè)

農(nóng)家菜館，主要從事中餐制售，設(shè)有炒鍋2個，炒菜過程中產(chǎn)生油煙，執(zhí)法人員在現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn)該快餐店外墻設(shè)有抽風(fēng)機(jī)，運(yùn)行過程中產(chǎn)生. 聲對周圍環(huán)境造成影響，鄧小姐所反映的情況基本屬實(shí)。經(jīng)過環(huán)保部門調(diào)查取證，該菜館未經(jīng)過環(huán)評批準(zhǔn)建設(shè)，未通過建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)施竣工驗(yàn)收，環(huán)保分局將要求其補(bǔ)辦相關(guān)環(huán)保手續(xù)，做好. 聲及油煙的防治措施。

據(jù)市環(huán)境監(jiān)察分局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，涉及餐飲油煙的環(huán)境信訪投訴并不少見，去年共接到725宗，平均每天有2宗。該負(fù)責(zé)人表示，中小餐館大部分建在居民樓下，由于選址不當(dāng)，未經(jīng)環(huán)保部門審批及環(huán)境保護(hù)措施落實(shí)不力的緣故，廚房產(chǎn)生的油煙影響樓上或周邊居民的生活環(huán)境而引起的糾紛，也是近幾年環(huán)保部門處理群眾污染投訴件的重點(diǎn)和難點(diǎn)之一。

小本生意難承治理成本？

“安裝油煙凈化器少則近萬元，多則幾萬元，對我們這些小本經(jīng)營的店來說，確實(shí)是難以承受啊。”一家小型湘菜館梁先生說，油煙處理系統(tǒng)包括集氣罩、排煙管道、隔油池、凈化器等，兩個灶臺就要裝一套系統(tǒng)，價格約1萬元。另外，還需定期掏一兩千元進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。店里半年前曾安裝油煙凈化器，結(jié)果沒用上4個月就壞了，不得不又重新套新的。“對于排煙設(shè)施，希望政府可以考慮給微小餐飲店一些補(bǔ)助和扶持。”

記者獲悉，油煙治理技術(shù)含量有待提高、餐飲從業(yè)人員環(huán)保意識淡薄、治理成本較昂貴等，是目前我市餐飲油煙整治面臨的難題。

治理油煙污染"新規(guī)"

1、所有排放油煙的餐飲企業(yè)和單位食堂安裝油煙凈化器，設(shè)施正常使用率不低于95％。

2、主城區(qū)內(nèi)不得從事露天燒烤或有油煙產(chǎn)生的露天餐飲加工。

3、在主城區(qū)開展規(guī)模化餐飲企業(yè)在線監(jiān)控試點(diǎn)工作，建立監(jiān)管機(jī)制。

4、餐飲企業(yè)領(lǐng)取排污許可證后才能按規(guī)定排放油煙。