油煙排放是城市大氣污染的源頭之一，加大餐飲油煙治理，通過安裝油煙凈化設施等措施，控制餐飲油煙污染，是大氣污染防治的重要途徑。咱們九江的餐飲企業表現如何呢？

　　晚上7點，正是餐館酒店忙碌的時候，潯陽區城管局的執法隊員也開始了每天的餐飲凈化巡查工作。西園小區的大氣污染控制監測點周邊是每天巡查的重點區域，大中路、都天巷這些傳統商業區，小餐飲店較為密集，同樣也是必查之地。

　　潯陽區城管局 執法人員：“本來這應該是封閉的，把這里封住，盡量把這里改一下，想辦法把這里封，先把這一塊封到，這個油煙盡量不往外散?！?/p>

　　這樣的提醒，執法隊員每天晚上都要重復多遍。記者了解到，自去年6月開始，潯陽區就要求餐飲企業安裝油煙凈化設備。如今，無論是小吃店還是大酒店，油煙凈化設備基本上都已安裝到位。不過，在日常使用中，依舊會出現一些操作不規范的問題。

　　潯陽區城管局 執法人員：“這炒菜以后20分鐘之后再關，還有一個在炒菜之前提前開機也是20分鐘?！?/p>

　　今年，潯陽區城管部門還經常開展全面排查工作，對于未安裝油煙凈化設施，或已安裝油煙凈化設施但排放不達標的餐飲服務單位，責令限期整改；整改不到位的，由相關單位根據職能職責依法處理，截止目前，已有9家餐飲企業被處罰。為了進一步降低油煙排放，潯陽區還將細化油煙凈化的相關標準，完善行業準則。

　　潯陽區城管局 副局長 程敏：“下一步我們針對潯陽區這一塊，選一些企業專門來負責清洗油煙凈化器，因為油煙凈化器如果不清洗的話，可能凈化效果也不是很好，定期清洗，我們現在規定暫時就是三個月清洗要有清洗報告?！?/p>

　　或許有人會產生疑問，開個飯店、做飯炒菜這么小的事情，也要管控？答案是肯定的，因為餐館、快餐店、小吃店、露天燒烤攤等與居民區更近，很多都在居民樓下、市民身邊，其產生的油煙污染不容忽視。因此，規范餐飲服務單位油煙排放，加大油煙防治監管力度，勢在必行。