最近幾年，各省各市為了響應“藍天保衛戰”政策，當地環保部門都深入的開展了餐飲服務油煙污染的整治工作，要求各個餐飲業單位都在規定的時間內安裝油煙凈化器，并且油煙凈化后要達標，也要定期清洗維護確保油煙凈化器正常運轉。

　　絕大多數餐飲業單位都認識到自己的責任，配合環保部門的工作，安裝了油煙凈化器，寶恒油煙凈化器凈化效率高達95%，能幫助餐飲業輕松過環保。但是也有零星幾個餐飲業單位擅自撕毀生態環境局查封封條，暴力抗法。

　　今年八月，莆田城廂區一牛肉館廚房沒有按照環保部門的要求安裝油煙凈化器，油煙直接外排污染環境，被當地生態環境局執法人員發現，執法人員依法對該店廚房配電箱實施查封，并告訴該店主不得擅自撕毀封條，想要解封的話要向城廂生態環境局申請。結果執法人員剛出店門，店主就將封條撕毀了，還拿起火鉗揮舞，態度惡劣，執法人員立即撥打110報警。

　　后來，城廂公安分局調查取證后，依法對該牛肉館店主作出行政拘留五日并處罰200元的行政處罰決定。該牛肉館店主也必須安裝油煙凈化器，使油煙排放達到標準后，才可繼續營業。

　　作為一名遵紀守法的公民，各餐飲企業負責人應當學法、知法、守法、用法。早在2001年國家就頒布了《飲食業油煙排放標準》，規定排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙凈化設施，并保證操作期間按要求運行。如今大部分城市中若是餐飲業單位沒有安裝油煙凈化設備被環保部門發現，會被罰款五千到五萬元人民幣，并在規定期限內整改，否則責令停業整頓。安裝高效的油煙凈化器已是必然之舉，寶恒油煙凈化器憑著高品質、高性能、好口碑，為眾多餐飲企業解決油煙排放難題。