【寶恒環(huán)保】飯店油煙凈化器常見的安裝位置有如下幾種:
①安裝在廚房頂部。選擇在廚房頂部的一般有兩種情況,一種是在商場內(nèi)部的餐飲店,大廳裝修比較高檔,安裝在外部很影響整體裝修效果,所以選擇安裝在廚房頂部;另外一種情況是餐飲店鋪本身面積就比較小,其他安裝位置沒辦法再占用,只能擠在廚房內(nèi)部來安裝。油煙凈化器安裝在廚房頂部,一般電箱內(nèi)部會通過散熱孔進去一部分油煙,對電氣部分可能會有一些影響,而且清洗的時候因為廚房內(nèi)部有好多廚房用品之類的東西,不是太好操作。
油煙凈化器安裝在廚房頂部
②油煙凈化器安裝在餐飲店的大廳。有的餐飲店整體采用簡約的風格,廚房比較小,但是大廳的挑高比較高,這種情況下適合把油煙凈化器吊裝在大廳,裝在大廳中,油煙凈化器對整體的裝修風格影響也不大,不好的地方也是在清洗、檢修油煙凈化器的時候,還有就是如果凈化器出現(xiàn)故障時,凈化器內(nèi)部的放電聲音可能會對餐廳內(nèi)客人用餐帶來一定的影響。
油煙凈化器安裝在餐飲店大廳
③油煙凈化器安裝在飯店的外墻。如果餐飲店的位置外墻沒有居民或者離居民居住位置比較遠,油煙凈化器安裝在外墻是比較理想的選擇。安裝在外墻清洗維護時雖然高度有點高,不過整體來看,各種維修設備都可以不受限制的使用,而且油煙檢測單位在檢測時候也比較方便。
油煙凈化器安裝在餐飲店外墻
④油煙凈化器安裝在樓頂。在室內(nèi)和大廳的安裝都存在較大問題時,可以選擇將設備安裝在樓頂,安裝在樓頂可以很好的避開設備安裝對飯店內(nèi)部的影響,而且在樓頂平臺面積比較大,利于清洗和維護設備,不利的地方就是在設備出現(xiàn)故障時,不便于觀察,可能會造成設備進一步的損壞,不過隨著油煙凈化器電源自動保護功能的越來越完善,這種風險會越來越低。
油煙凈化器安裝在樓頂
⑤油煙凈化器安裝在地面。如果可以安裝在樓房的外面,但是樓棟不適合做爬樓管道,可以選擇把設備放在飯店或者食堂外面的地面上,這樣安裝是最利于設備清洗和維護的,不過有優(yōu)勢就劣勢,安裝在外部需要考慮設備的安全性(設備是高壓運行,要防止人直接觸碰設備),不能對外在的人造成安全隱患,因此建議如果安裝在外部,最好外面能做個防護網(wǎng),而且要求出口必須安裝管道和彎頭,防止因風吹等原因導致設備內(nèi)部進入大量的異物,大大增加設備的故障率。
油煙凈化器安裝在地面
下面介紹幾種油煙凈化器不適合的安裝位置:
①油煙凈化器不適合安裝在飯店房子的夾層。有的餐飲店選擇的經(jīng)營場所有存放雜物或者廢棄不能使用的夾層,將油煙凈化器放在這里面確實可以更好的利用空間,但是這樣安裝安全隱患很大,一是不能直觀看到設備運行情況,二是收集的油裝滿收集盒之后,可能會溢出。而一旦設備里面出現(xiàn)頻繁放電等情況時,有可能會給餐飲店帶來火災隱患,尤其是飯店常年不做設備和管道清洗時。
油煙凈化器不適合安裝在夾層
②油煙凈化器不適合安裝在飯店的吊頂上。油煙凈化器安裝在吊頂上,多數(shù)是因為考慮到美觀問題,安裝在吊頂上,安全風險也是因為設備故障不易觀察和油比較容易積聚,造成火災隱患,一旦產(chǎn)生明火,不利于及時撲滅,消除隱患。
油煙凈化器不適合安裝在吊頂內(nèi)
③油煙凈化器不適合安裝在狹窄的空間內(nèi)。油煙凈化器安裝在狹窄的空間,首先一點就是不利于清洗維護,該清洗了或者該維護了,你打不開電箱門,造成設備不能循環(huán)使用了,這個使用者帶來的損失將是非常的大,餐飲店不能整天的去換設備吧!因此不能為了一時的安裝方便,將設備安裝在狹窄空間,給后續(xù)使用帶來長久的問題。即便是有的能把電箱拆下來,把里面的凈化器濾芯給抽出來,這樣高頻率的拆裝,也會減少設備的使用壽命。
油煙凈化器不適合安裝在狹窄空間內(nèi)
④油煙凈化器不適合安裝在密閉的空間里。油煙凈化器安裝在密閉空間里跟安裝在吊頂里產(chǎn)生的風險差不多,都是設備故障難觀察、收集的油容易積聚,存在一定的安全隱患。
油煙凈化器不適合安裝在密閉空間內(nèi)
總而言之,餐飲業(yè)飯店的油煙凈化器,在選擇安裝位置時一定要考慮安裝位置的方便性、安全性。