在選購油煙凈化器的時候往往有些誤區會影響到消費者，有些則是銷售人員的誤導，有些是我們對產品的一些誤解。要避免這些錯誤的認識才能選購一臺真正適合自己需求的油煙凈化器。

　　一些銷售人員往往在給客戶推薦油煙機的時候會說推薦某一款怎樣怎樣，因為這款功率大，凈化油煙效果好等等。事實上，油煙凈化效果不僅取決于功率，也要看電場結構、風機功率和管道安裝等因素，如果僅僅是功率大而其他幾項不達標的話，則只會是更耗電而已。

　　關于機身面板的材質，往往會讓消費者聽得云里霧里。事實上，油煙凈化器的外殼機身除了要接觸各類油煙，還要在室外更苛刻的條件下安裝，因此在材質方面的要求十分重要。國內比較好的材料一般采用用不銹鋼材質和碳鋼材質，這些材料具有抗氧化、抗腐蝕。要辨別此種材料與一般合金材料的區別，只需要直接用磁鐵來試即可，能夠吸上的為一般合金或者鐵類，不能吸上的才是精鋼材質。

　　油煙凈化器的內部是決定了凈化能力重要因素之一。內部結構設計一方面要做到易拆卸、易清潔，同時也要能夠保護線路，使各種線路在油煙這種強腐蝕、強粘性的條件下能夠正常工作。而無縫設計除了要做到腔內無縫之外，還要做到與灶臺平行的面也能夠無縫銜接，這樣才是真的不留清潔死角。

　　一般來說，油煙凈化器使用時應該定期拆卸清洗，這也是絕大部分生產廠家強調的！如果不定期清洗，則會由于油煙附著在電場內部從而影響凈化效果。因此，所謂免拆洗油煙機并不是不用清理油煙機，現在大多數油煙機都可以做到油煙分離，但完全不清理油煙機仍然會影響排煙效果，因此定期的機身、油網和油杯的清理仍然是必要的。