現(xiàn)在市面上的油煙凈化器品牌很多，其內(nèi)部電源質(zhì)量卻好壞不一，如果電源出現(xiàn)問題，那么導(dǎo)致的是油煙凈化器無法正常工作，凈化不了油煙。質(zhì)量差的電源如果頻繁出現(xiàn)問題，會(huì)給餐飲業(yè)主帶來很大的不便，因此選擇油煙凈化器時(shí)一定要先了解其電源是怎樣的。

　　油煙凈化器電源是靜電式油煙凈化器的一種高壓電源，主要是利用其工作時(shí)在電場(chǎng)產(chǎn)生的高壓靜將帶有油煙的空氣電離，使油煙顆粒帶上靜電并在電場(chǎng)作用下受到電場(chǎng)力而吸附在收集板上，從而達(dá)到凈化空氣的目的。

　　因此在選購(gòu)油煙凈化器時(shí)一定先要認(rèn)準(zhǔn)電源，質(zhì)量好的電源具有恒壓恒流功能，避免有較大的電流電壓波動(dòng)而造成設(shè)備凈化效率降低；此外，油煙凈化器長(zhǎng)期暴露在油煙環(huán)境下工作，有時(shí)出現(xiàn)故障也不可避免，電源質(zhì)保非常重要，所以選購(gòu)時(shí)一定要咨詢廠家電源質(zhì)保多久。