點點鼠標，就能及時了解轄區飯店酒樓的油煙排放是否達標。目前，以迪蕩、稽山街道內15家具有代表性的大小飯店為試點，該平臺已正式上線。平臺的運行，如同給飯店酒樓安裝了一只只“千里眼”，城管執法人員不需要上門巡查，就能實現餐飲油煙的智慧管控。

4月4日中午，記者在大屏電子地圖上，看到“榮華大排檔”等15家飯店分別亮起了紅、黃、綠三種顏色的信號燈。“這說明酒店已經開張，并開啟了油煙排放設備。”負責人指著信號燈介紹，根據系統實時在線監控可以看出，這15家飯店的油煙凈化器開機率是98%，排放達標率是93%，有1家沒達標。信號燈顯示綠色為達標，黃色為超標，連續兩天出現超標則顯示為紅色，定義為“超標異常”。“這個時候就可以對這家企業及時干預了，通過短信報警的形式，提醒商家注意采取清洗油煙管道等措施。報警短信能同步傳送到有關城管人員手機上，提醒隊員跟進檢查或執法。”

餐飲油煙管理一直是老百姓普遍關注的問題，也是城市管理中的老大難問題。今年以來，紹興市銀泰城、海納百川等餐飲店發生火災，油煙管道沒有及時清洗造成油污積聚是一大原因。對于此類問題的發現，過去城管人員一直處于被動狀態，全區餐飲店共有幾千家，管控上存在人力、物力不足等難題。

如今，應用科技創新管理機制，為城市大氣治理、餐飲業消防安全提供了又一高效、智慧的管理手段。據了解，這是紹興市首個餐飲油煙在線監測系統。記者注意到，研發的餐飲油煙智能化管理系統，主要利用云平臺、物聯網等手段，結合智能傳感器、地理信息、大數據等技術，將傳統餐飲油煙管理升級為科技化、智能化、長效化的管理模式。具體來說，就好比給餐飲店的油煙排放安上了一只“千里眼”和一個“報警器”，只要油煙灶頭一使用，感應器就會實時記錄油煙排放濃度、凈化器運行狀態，相關數據將被同步在線采集，后臺就能實現實時監控。

據悉，試點完成后，該餐飲油煙智能化管理模式將逐步在全區推廣。